高考三天食谱巧安排 高考3天一日三餐最佳食谱

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本文导读目录：

1、有哪些食谱适合高三学生？

2、高考三天食谱巧安排 高考3天一日三餐最佳食谱

3、又到高考季，推荐6道不可错过的“喜宴菜”，吉祥喜庆，金榜题名

　　进入高三就是快到检验十年寒窗成绩的时候了。保证饮食的健康营养，对于高考的正常发挥是有很大作用的。下面我们来看一下适合高三学生的一日三餐食谱吧。 　　高三学生早餐营养推荐 　　1、黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。 　　2、鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。 　　3、苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。 　　4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 　　5、百合粥、炒面、什锦蛋丁 　　6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、蔬菜什锦 　　高三学生最合理午餐搭配 　　1、主菜：肉片猪肝；副菜：西芹虾仁 　　2、主菜：豆腐肉末；副菜：豆苗 　　3、主菜：牛肉土豆片；副菜：菜花香菇 　　4、主菜：肉丝海带；副菜：素什锦 　　5、主菜：胡萝卜肉排；副菜：荷兰豆 　　6、主菜：糖醋鲤鱼；副菜：炒素丝 　　高中生晚餐健康饮食 　　1、主菜：烩豆腐、副菜：炒菜心 　　2、主菜：清蒸带鱼、副菜：醋熘卷心菜 　　3、主菜：狮子头、副菜：豌豆苗 　　4、主菜：白菜鱼肉片、副菜：土豆粉丝 　　5、主菜：肉末豆腐、副菜：麻酱拌菜心 　　6、主菜：菠萝炒鸭片、副菜：白菜油豆腐 　　只有好好吃饭，好好休息，才能保持你强大的战斗力！　　导语：又是一年一度的高考将至，而在高考期间，饮食方面一定要多加注意，合理安排一日三餐，对考生的发挥有着非常重要的作用。很多地方的高考都是三天时间，那么，这三天里要怎么吃才是最佳的呢？以下小编来为大家介绍高考三天食谱巧安排，赶紧来看看高考3天一日三餐最佳食谱是怎么样的吧。 　　高考三天食谱巧安排 高考3天一日三餐最佳食谱 　　高考三天食谱 　　高考第一天： 　　早餐：豆浆、炝白菜、煮鸡蛋、玉米饼、核桃仁 　　中餐：主食可选发糕、软米饭、面条等;菜品可选烧平鱼、排骨炖山药、海带汤、清炒油麦菜 　　晚餐:黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤、花卷 　　高考第二天： 　　早餐：木耳拌黄瓜、酱牛肉、白粥、千层饼、松子仁 　　中餐：主餐可选米饭、馒头;菜品可选土豆炖茄子、滑熘肉片、西芹百合、菠菜粉丝汤。 　　晚餐：平锅带鱼、沙锅豆腐、清炒豆芽、发糕 　　高考第三天： 　　早餐：牛奶加麦片、炒鸡蛋、芹菜花生、肉松、馒头 　　中餐：主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子;菜品可选炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒秋葵、豆腐汤 　　晚餐：清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜、大饼 　　高考一日三餐搭配建议： 　　高考食谱 　　一、早餐一定要吃好 　　多吃脂肪含量低、清淡些的食物。牛奶、鸡蛋，最好是荷包蛋；也可以准备些如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之效；再加一些馒头、包子等主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。 　　主食类：花卷、馒头、烧饼；煎鸡蛋饼、蛋糕、面包、米粥；豆腐脑、馄饨；玉米等； 　　辅食类：牛奶、豆浆、豆奶等； 　　小菜类：酱牛肉、熏鱼、酥鲫鱼、炒虾皮；酱咸菜；清拌芹菜、番茄片、生菜叶、黄瓜；胡萝卜、绿豆芽等。 　　二、午餐一顿最关键 　　多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品；也包括鱼、鸡等动物蛋白质，辅以豆制品、蔬菜。如果当天下午有考试，食物体积不宜过大，否则水分过多，将增加排尿次数。 　　三、晚餐一顿要适量，八成饱 　　饭菜清淡、易于消化，没有胃口的孩子，还可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒时令类蔬菜，并补充海鱼等动物性蛋白。 　　高考饮食注意事项： 　　高考期间饮食 　　1、高蛋白饮食 　　高考前的饮食调节，不是临近高考的时候才提上日程，应该提前至少一个月，甚至于数个月就开始准备、调节才行。学习是一件很费脑力的事，高蛋白饮食要适量提高，特别是一些富含精蛋白的食材，要多吃。比较优质的蛋白质来源有：鱼、虾、牛羊肉、鸡肉、精肉、蛋类等。这里要重点提醒家有考生的父母们一条，那就是海鲜类：像蟹、鱿鱼、花蛤、贝类等海鲜类食材。因为海鲜性凉，稍不注意，就容易引起胃肠道情况。特别是高考前几天，一定要慎之又慎。 　　2、高维生素饮食 　　维生素是我们人体内重要的一类物质，单是从名字上就能说明一切，是维持人体生命的重要因素。家有考生要适当增加各种维生素含量丰富的绿色蔬菜：如黄瓜、茼蒿、菜椒、芹菜、茄子、西红柿、西兰花、油菜、菠菜及其他个人喜欢的绿色蔬菜。另一类就是各种水果，这要根据个人爱好，自由选择。 　　但是，要注意有些水果特别容易变质，如：香蕉、木瓜等。还要注意这几种水果：梨、杏、李子、西瓜等水果。梨性凉，稍有不慎，容易引起胃肠道情况。我国民间有这样的俗语：桃养人，杏害人，李子树下要埋人。这虽然有点危言耸听了，但是，民间流传的知识，是千百年来人们口口相传，也有一定的道理。吃西瓜，主要是不能放冰箱，也是容易引起胃肠道问题，特别是冰镇西瓜，是绝对不能吃。 　　3、多膳食纤维素 　　有高考生的家庭，要适量增加富含膳食纤维素的食材。膳食纤维素在肠道内不容易被人体吸收，具有很好的润肠通便的益处，还可以包裹住肠道内的一些食物残渣、有害物质等，一起排出体外。膳食纤维素含量丰富的食材有芹菜、西兰花、油菜、菠菜、南瓜等绿色蔬菜，豆类及其他五谷杂粮类，木耳、金针菇、白玉菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇等常见菌类，核桃、红枣等坚果类。 　　4、适当提高膳食结构中糖分占比 　　学习是一件高度耗能的脑力劳动，特别是大脑，是人体内消耗葡萄糖最多的器官，一点也不次于运动中的肌肉。所以，家中高考学生，适当增加糖分在膳食结构中的配比。我们人体也是以葡萄糖的形式供给人体能量，体内糖分的主要来源有：馒头、米饭等主食中所含的淀粉，各种水果所含的天然糖类，适量糕点类所含的糖分。 　　5、营养均衡、荤素搭配，也要注意烹调方法 　　高考期间，要营养均衡、荤素搭配，也要注意烹调方法。提倡高蛋白、高维生素、适量高糖、多膳食纤维素、低脂饮食，有肉、有菜、有杂粮，荤素搭配。烹调方法更要注意，尽量采取清蒸、炖煮、清汤、清炒、白灼、红烧、扒焖等相对清淡口的热菜烹调方式，尽量不采用炸、煎、熘、爆炒等相对油腻的烹饪方法。　　马上就要高考了，给大家推荐6道彩头菜谱，颜值超高，而且全部都是硬菜。关键是特别吉利，家有考生的一定要试一试。提前祝所有考生都能金榜题名。 　　一、大鹏展翅【柠檬烤鸡翅】 　　制作配料：鸡翅2斤 盐1勺、生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 胡椒粉适量 蒜末2个 葱1把 姜2片 橄榄油适量 盐半勺 黑胡椒粉适量 柠檬1个 　　制作方法： 　　1、准备2斤鸡翅，提前用清水浸泡，尽量把血水浸泡出来，清洗干净；捞出来沥干水分或是把表面的水分擦干备用； 　　2、再把鸡翅打上花刀，加入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、蒜末、葱、姜，抓拌均匀，腌渍一下。最好是密封放冰箱冷藏腌制1个晚上，第二天再用； 　　3、把腌制好的鸡翅摆放在烤架上，烤箱提前预热，上下火200度先烤15分钟； 　　4、准备适量的蜂蜜，蜂蜜里加适量的清水，调匀备用； 　　5、15分钟之后，取出来刷一层蜂蜜水，放上柠檬片，继续烤15分钟。最后看看上色情况，如果上色不好，继续刷一层蜂蜜水，再烤8分钟左右，我们的柠檬鸡翅就完成了。 　　二、牛气冲天【凉拌牛肉】 　　配料：牛肉1000克 1勺半生抽、半勺老抽、1勺蚝油、胡椒粉、1勺淀粉、1勺食用油 柠檬半个 香菜1把 　　酱汁：4个大蒜 红椒半个 1勺白芝麻 1勺米醋 2勺生抽 半勺盐 半勺白糖 1勺香油 　　制作方法： 　　1、准备2斤牛肉，先把牛肉提前冷冻几个小时，逆着纹理切成薄片，冷冻过的牛肉比较好切，切好的牛肉先装在碗中备用； 　　2、再加2勺葱姜水到牛肉里面，加1.5勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、胡椒粉、充分抓拌均匀； 　　3、再加一勺淀粉，再次抓拌均匀，最后加入一勺食用油，充分抓拌均匀，密封放在冰箱腌渍20分钟左右； 　　4、4个大蒜切成蒜末、1块红椒切成红椒粒、装在碗中，再加入一勺白芝麻、浇上一勺热油、加入1勺米醋、2勺生抽、半勺盐、半勺白糖、1勺香油、拌均匀，料汁就调好了； 　　5、锅中加入清水，水烧至微微煮开的状态，调到最小火，再把牛肉片一片一片加进去，搅拌搅拌，煮开之后停留40秒左右； 　　6、牛肉捞出来放在开水里清洗一遍，沥干水分，放在大碗中； 　　7、把调好的料汁加进去，再加入香菜段、半个柠檬片； 　　8、抓拌均匀，装盘就可以吃了； 　　三、金榜题名【红烧猪蹄】 　　制作配料：猪蹄2个 葱结1个 生姜适量 冰糖5克 花椒八角适量 桂皮香叶适量 草果1个 生抽半碗 老抽3勺 　　制作方法： 　　1、准备2个猪蹄，切成小块备用； 　　2、猪蹄冷水下锅，放入葱结、料酒、生姜，大火烧开转小火焯水5分钟； 　　3、然后把猪蹄捞出再次用清水清洗干净； 　　4、准备调料：生姜片 、葱结、花椒、八角、草果、桂皮、香叶、冰糖； 　　5、把猪蹄加入电饭煲里，加入没过猪蹄的清水，然后把大料放进去，再倒入半碗生抽，3勺老抽即可。开煮饭键煮45分钟，然后焖1个小时； 　　6、时间到了之后汤汁是很多的，然后再倒入锅中，大火收汁； 　　7、出锅后底部垫些生菜叶子，这样看起来更喜庆，更有档次！ 　　四、事事圆满【小米牛肉圆子】 　　制作配料：牛肉1块 生抽2勺 老抽2勺 盐半勺 蚝油2勺 淀粉2勺 蛋清1个 料酒1勺 生姜汁2勺 胡椒粉适量 小米半碗 　　制作方法： 　　1、小米提前浸泡一晚；洗干净后捞出沥干水分； 　　2、牛肉剁碎，丸子越碎越好； 　　3、牛肉馅里加入大葱碎、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、蛋清、生姜水从一个方向搅拌至上劲； 　　4、最后加3勺植物油，再次搅拌至上劲； 　　5、取适量的肉泥搓成小丸子； 　　6、再放进小米碗里裹上小米； 　　7、隔水上锅蒸30分钟左右，出锅撒点葱花； 　　五、鱼跃龙门【红烧黄花鱼】 　　制作配料：黄花鱼1条 豆腐1块 大蒜2个 小葱2颗 生姜2片 红椒半个 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 盐半勺 淀粉水小半碗 　　制作方法： 　　1、准备所需用的食材，先把黄花鱼洗净，料酒、盐、生姜、大葱抹在鱼身上，腌制10分钟左右； 　　2、生姜、葱白、葱叶、红椒切成末备用； 　　3、锅中加入稍微多一点的植物油，油加热至微微冒烟，把鱼放进去炸至两面金黄色备用； 　　4、锅中留出底油，油热后加入葱、姜、红椒末翻炒出香味； 　　5、加入2碗清水，加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒； 　　6、再把鱼放进去，大火煮开，转中小火慢炖10分钟左右； 　　7、豆腐切成小块，把豆腐块放进去一起炖，留出少许汤汁。再淋点水淀粉进去煮至黏稠的状态即可； 　　六、一举夺魁【蒜蓉拌秋葵】 　　制作配料：秋葵1把 大蒜3个 生抽2勺 香醋2勺 盐1/2勺 凉白开水2勺 　　制作方法： 　　1、秋葵洗净，水下锅焯水几十秒；焯水的时候可以放点盐、植物油，这样颜色更漂亮。焯水后过下凉开水，然后去掉尾部，对半切开，放在盘子里； 　　2、大蒜切末，放在秋葵上面，浇一勺热油上去； 　　3、然后把生抽、香醋、盐、凉白开水一起调匀，直接淋在秋葵上面，最后滴几滴香油； 　　4、超级好吃的凉拌秋葵就做好了，好吃好看，而且非常喜庆。 　　以上这6道家宴菜特别喜庆吉利，完全符合任何宴席需求，有机会一定要做给家人尝一尝！有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！

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